Haruskah saya melarang alergen disajikan di rumah?

Salah satu tempat yang lebih mudah untuk mengelola alergi makanan adalah di rumah. Di sini, Anda berada dalam kendali: Anda memutuskan kapan dan bagaimana makanan yang berbeda diperkenalkan. Gunakan tips ini untuk membantu rumah Anda menjadi “ruang aman”, tempat di mana Anda dan keluarga bisa bersantai, mengetahui bahwa Anda telah meminimalkan kemungkinan menelan alergen yang berbahaya.

Haruskah saya melarang alergen disajikan di rumah?


Beberapa keluarga memutuskan untuk membolehkan makanan alergen di rumah mereka, tetapi mengambil tindakan pencegahan untuk menjaga anggota keluarga yang memiliki alergi makanan. Namun Anda juga bisa menerapkan pencegahan total.

Untuk memutuskan pendekatan mana yang terbaik bagi Anda, penting untuk melihat kebutuhan dan gaya hidup keluarga Anda. Tanya pada diri sendiri beberapa pertanyaan berikut ini yang dapat membantu Anda memutuskan:

Apakah ada pengalaman sejauh ini tentang reaksi alergi di rumah?
Jika makanan alergen tersebut benar-benar di-banned dari rumah, apakah akan menyulitkan anggota keluarga yang lain?
Berapa banyak anak-anak di rumah, dan berapa umur mereka?
Bagaimana keputusan kita akan mempengaruhi kualitas hidup di rumah secara keseluruhan?
Jika kita memutuskan untuk sama sekali tidak menyajikan makanan alergen di rumah, bagaimana kita mengajarkan anak yang memiliki alergi makanan untuk memantau alergi di luar rumah?
Faktor yang perlu dipertimbangkan
Selagi Anda menjawab pertanyaan-pertanyaan ini, berikut adalah beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan:

Beberapa alergen lebih mudah untuk dicegah daripada yang lain. Misalnya, membuat rumah Anda bebas dari makanan kacang tidaklah sulit bagi anggota keluarga lainnya. Di sisi lain, susu, telur, atau gandum mungkin sulit untuk dihilangkan sama sekali. Anda dapat mengambil tindakan pencegahan yang kuat yang menciptakan lingkungan yang aman, bahkan jika Anda membiarkan makanan-makanan ini di rumah Anda.
Hidup di sekitar makanan alergen dapat membantu anak-anak dan individu dengan alergi makanan mengatasi saat mereka tumbuh dan mulai menghabiskan lebih banyak waktu jauh dari rumah. Belajar bagaimana menghindari alergen di rumah, serta bagaimana menangani reaksinya, dapat menenangkan ketakutan dan memberikan kemampuan yang dibutuhkan untuk tetap aman, tidak peduli di mana mereka berada.

Melihat lingkungan keluarga sangat penting. Apakah Anda biasanya duduk bersama untuk makan pada waktu yang ditetapkan? Atau, apakah setiap orang datang dan pergi, menggunakan dapur dan ruang makan secara tidak teratur? Jika situasi Anda lebih seperti yang terakhir, mungkin lebih sulit untuk menghindari makanan yang menyebabkan alergi.

Berapa umur anak Anda yang mempunyai alergi makanan? Usia dan tingkat kematangan dapat memainkan peran dalam kesiapan anak untuk menjaga diri dengan aman.
Tips menjaga rumah Anda tetap aman
Berikut ini beberapa tips untuk membantu menjaga rumah Anda bebas alergi:

Semua anggota keluarga harus mencuci tangan sebelum dan setelah makan untuk menghindari pindahnya makanan penyebab alergi.
Bersihkan meja setelah menyiapkan makanan dan setelah makan. Untuk secara efektif menghilangkan protein makanan dari permukaan, cuci permukaan dengan sabun dan air.
Lakukan persiapan makanan yang bersih untuk menghindari kontak alergi. Meja, talenan, pisau, sendok, gelas ukur, mangkuk, dan peralatan persiapan makanan lainnya antara makanan harus benar-benar bersih. Miliki set peralatan yang terpisah untuk penanganan makanan yang aman dan tidak aman. Beberapa keluarga menggunakan piring terpisah (biasanya ditunjuk oleh warna yang berbeda).
Pisahkan makanan yang aman dan tidak aman di rak khusus dan kulkas, simpan semua makanan dalam wadah tertutup.

Beri label baik makanan yang dapat menimbulkan alergi maupun yang aman.
Waspadalah terhadap alergen udara saat memasak; menjaga jarak dari area memasak dan memungkinkan udara untuk membersihkan selama 30 menit sebelum memasuki ruangan.
Untuk anak-anak, pengaturan tempat duduk tetap di meja dapat membantu. Hal ini akan mencegah anak-anak dari tukar menukar makanan.

Baca juga :